Die 10 Regeln der DGE

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat 10 Regeln/ Empfehlungen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung aufgestellt:

1. Lebensmittelvielfalt genießen
2. Gemüse und Obst – nimm ‚5 am Tag‘
3. Vollkorn wählen
4. Mit tierischen Lebensmitteln die Auswahl ergänzen
5. Gesundheitsfördernde Fette nutzen
6. Zucker und Salz einsparen
7. Am besten Wasser trinken
8. Schonend zubereiten
9. Achtsam essen und genießen
10. Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben“

Anschaulich wird die lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlung durch den DGE-Ernährungskreis und die dreidimensionale DGE-Lebensmittelpyramide dargestellt. Vor allem in der Praxis erleichtern diese visuellen Modelle die Kommunikation mit dem Klienten. Hier wird aufgezeigt, wie eine gesundheitsfördernde und vollwertige Ernährung aussehen kann.